Bakkerij Mathieu Hermans

Sander8 maanden geleden

★★★★★

Bakkerij Mathieu Hermans is echt een hidden gem in Maastricht – een plek waar je de authentieke, Bourgondische sfeer van de stad tot in elke kruimel proeft. Zodra je binnenstapt, komt de geur van versgebakken brood en vlaai je tegemoet, en dan weet je meteen: hier wordt nog met echte liefde gebakken.
De vlaaien zijn ronduit fantastisch. De abrikozenvlaai en de rijstevlaai spannen de kroon – luchtig deeg, perfect gebakken, met die herkenbare Limburgse smaak die je nergens anders zo goed vindt. Dit is wat mij betreft zonder twijfel de beste vlaai in heel Limburg. Alles smaakt puur en ambachtelijk, precies zoals een echte Maastrichtse bakkerij hoort te zijn.
De winkel zelf is klein maar ontzettend gezellig, met een warme, gemoedelijke sfeer. Het personeel is vriendelijk en persoonlijk, alsof ze je al jaren kennen. Ze nemen de tijd voor een praatje en geven graag advies over wat je zeker eens moet proberen. Je voelt je er echt welkom.
Mathieu Hermans is zo’n bakkerij waar je speciaal voor omrijdt – authentiek, Bourgondisch en vol smaak. Een stukje Maastrichtse traditie dat je absoluut moet proeven.

Ludo Simonseen maand geleden

★★★★★

Beetje jammer dat jullie kleine kinderen uitnodigen om muffins te maken en daarna laten afrekenen. Voelt een beetje dubbel. Leuk die kleine letters ik voel me misleid, zeg dan gewoon we willen muffins aan kinderen verkopen! En niet onder t mom van 90 jaar.
Voor mij een reden om minder bij jullie te komen inkopen. Dus voor je een actie bedenkt denk daar eens over na!
Eerst de cadeaubonnen van local7 en nu dit: denk eens na hoe zaken landen bij klanten!

Richard Blondeau9 maanden geleden

★★★★★

Een goede bakkerij met vriendelijk personeel. De Limburgse vlaaien zijn heerlijk en ook andere producten waren van goede kwaliteit. Wij komen graag langs als we een dagje in Maastricht zijn 😊

Andy de Nooijer8 maanden geleden

★★★★★

Dagje Maastricht, en moest na 30 jaar een stuk kersenvlaai scoren, nou bij deze bakkerij is dat zeker gelukt 😅 Wat heerlijk om een echt stukje ambachtelijk vlaai te verorberen. Notabene terwijl je wacht een gratis bakje koffie, voor mij een dikke tien 👍

JayJay4 maanden geleden

★★★★★

Dit is een bakker die je in de buurt wilt hebben! Dat is het voor mij niet, ik kom uit omgeving Leiden...maar geloof me, het is het bezoek waard. Als je het straatje inloopt komen de heerlijke geuren je al tegemoet. Ik heb er een abrikoos/kruimellade voor 6 personen gekocht (kan ook 8 en 10 pers)...ik dacht s'avonds; "ik neem vast een stukje...". Ik heb kort daarop de halve vlaai op!! Omg wat lekker!! Lekkerste ooit gegeten!
Aanrader! en de andere vlaaien en lekkers dat ze hebben daar durf ik zonder het geproefd te hebben hetzelfde over te zeggen 🤩🥰